種類
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店名
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コメント
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取材日
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◆餃子･小籠包･肉円
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Ａ．萬川號
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ここの名物は、ぎっしり肉が詰まった肉まん。せいろで蒸さ
れたあつあつジューシーな肉まんが堪能できます。
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・03.02.23
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Ｂ．福記肉圓
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肉円とは肉団子をモチモチ状の皮で包んだもの。ぷるんぷる
んの肉円をどうそ。
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・02.08.11
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Ｃ．蝦仁肉圓
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こちらは肉団子のかわりにプリプリのエビが入ったもの。こ
ちらも美味。
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・03.02.23
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◆麺
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Ｄ．度小月
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有名な担仔麺（タンツーメン）屋。台南の麺といえばやっぱ、
担仔麺と意麺（イーメン）ですね。渡辺満里奈も訪れている。
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・02.08.11
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Ｅ．呷霸白北浮水魚羹
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魚のつみれスープとともに、ここは炒めビーフンが最高！
ワシはここのビーフンには驚いた。
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・03.05.04
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Ｆ．阿鐵炒{魚善}魚
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タウナギって知ってる？ドジョウのようだが、ドジョウじゃ
ない。そのタウナギが入った炒め意麺を食べたワシ。
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・02.08.11
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Ｇ．福榮小吃店
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ああ、意麺最高！意麺とは油で揚げた台南名物の麺。日本の
インスタントラーメンに味や香りが似ている。
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・03.05.04
・04.08.11
・05.02.13
・15.02.07
・15.09.20
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Ｈ．輝
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創業５０年の老舗だ！ここの意麺もグッド。意麺屋では、乾
（炒め）や、湯（スープ）のどちらでも選ぶことができまス。
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・03.02.23
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◆飯・粥・自助餐
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Ｊ．榮盛點心
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米{米羔}の専門店。米{米羔}とは、具が載ったご飯とでも言え
ばいいのか。シイタケやでんぶなどが載った釜飯のようです。
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・03.05.05
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Ｋ．矮仔成蝦仁飯
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ここはご飯に小エビやネギが載ったもの。素朴でうれしい。
日本統治時代からのメニュー、味噌汁もある。
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・03.02.23
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Ｌ．林家魚皮
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台南名物の魚、虱目魚（サバヒー）が食べられる。ここでは、
虱目魚粥を食べた。
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・03.05.05
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◆飲料・デザート
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Ｍ．翰林茶館
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ちょっとおしゃれで上品な茶芸館。喫茶店でもあるし、食事
もできる。ここも渡辺満里奈が訪れている。
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・03.05.05
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Ｎ．義豊冬瓜工廠
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冬瓜のお茶が飲める店。冷たい冬瓜茶がパックになって売ら
れていまス。健康にいいらしい。
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・03.05.05
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Ｐ．莉莉水果店
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かき氷、フルーツ、新鮮ジュースの種類がすごく多い！知っ
とるケ？台湾のかき氷って激ウマ、だということを・・・
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・03.05.04
・04.08.11
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Ｙ．阿美緑豆湯
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ああ、美味。忘れられないこのウマさ。緑豆を使ったぜんざ
いでス。
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・06.08.12
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ア．伯龍豆花
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安平名物！！豆花というのは、豆腐のデザートです！豆腐に
こんな食べ方があったのかーー！衝撃でっす！
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・09.09.22
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◆他
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Ｑ．再發號
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肉ちまきの店。トロトロで具がたっぷりの大きなちまきでス。
しつこいでスが、ここも渡辺満里奈が訪れています。
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・03.02.23
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Ｒ．東巧鴨肉{火庚}
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鴨肉が低価格で食べられまス。ここでは鴨肉入りのとろ〜り
スープを食べました。あっさりしてます。
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・03.05.04
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Ｓ．{米造}米碗{米果}
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これも台南名物。碗{米果}とは、米粉で作った具入りの茶碗
蒸し。おやつ、と言ってもいいかもしれない。
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・03.05.05
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Ｔ．全生小食店
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ぜひ、ここの虱目魚（サバヒー）を食してください。虱目魚
は、脂ののった腹の肉がサイコー！スープでいただきました。
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・03.05.05
・06.08.12
・07.08.14
・09.09.22
・15.02.08
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Ｕ．小西脚
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ここの碗{米果}も有名。碗{米果}とはワーケェと発音します。
モッチリした食感をお楽しみくダサい。
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・03.05.05
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Ｖ．富盛號
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しかし碗{米果}といえば、ここ！台南５回目の訪問でやっと
食べることができた！
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・05.02.13
・16.01.10
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Ｗ．金得春巻
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中華クレープとでもいえばいいか？具が１０種類くらいも入
っていて、ボリューム満点。
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・05.02.13
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Ｘ．赤嵌點心店
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有名店。今や台南を代表する名物料理「棺材板」。これ実は
パンを使ったアイデア料理。この店が元祖。
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・06.08.12
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イ．周氏蝦捲
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これも安平名物！サクサクの衣と、プリプリのエビ。ああ、
これはいくつでも食べたい！！
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・09.09.22
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＜台南市街マップ＞
＜安平マップ＞