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Ｍ．翰林茶館 おしゃれな茶芸館。台湾でよく 見かける泡沫紅茶が飲みたくて 入ってみた。 泡沫紅茶 ４０元（約160円） 紅茶は紅茶なのだが、シェイク してあるので、ビールのように 上層に細かい泡がたっている。 泡なしの紅茶との味の違いは、 よくわからないが、ちょっとリ ッチな気分。 この他にもミルク入りや、タピ オカのような粒入りもある。 |
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Ｎ．義豊冬瓜工廠 店先に客の列がよく並んでいる。 冬瓜のお茶を売る店で、大きな 鍋に入った作り立ての冬瓜茶が 店の前に置かれていた。冷まし ているのだろう。 健康にいいらしく、のども渇い ていたので、飲んでみることに。 |
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冬瓜茶１０元（約40円） 店で作った冬瓜茶を店内でパッ クしたものを冷して売っている。 左は小サイズ。パックの上から ストローを突き刺して飲む。 味は特にクセはなく、渋みもキ ツくなく、ほんのりした甘さで ウマい。 |
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Ｐ．莉莉水果店 フルーツ、ジュース、かき氷の 店。多くの客でにぎわっている。 メニューの種類がいっぱいあっ て迷ってしまう。 台湾ではぜひかき氷、特に小豆 などの豆がどっさり入った物を 食べて欲しい。気が狂うほどウ マいですよ。氷がメインという より豆がメインだったりします。 食べればきっと、日本のあのシ ロップがけのかき氷では、もう 物足りなく感じるはずです。 |
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蜜豆氷５０元（約200円） これは、フルーツと豆がどっさ りと入ったもの。食いごたえあ り。オレンジ、パイナップル、 スイカなど色々入っています。 フルーツの店なのでウマいはず です。 |
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Ｙ．阿美緑豆湯 緑豆湯専門の店。店内でも食べ られるし、持ち帰りもできる。 人気の店らしく、バイクや車の 客がとぎれることなく、やって 来る。いくつも注文して持ち帰 る人が多い。 |
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意仁緑豆湯(小)１５元（約60円） （「意」は草かんむりあり） これは傑作のウマさ！緑豆が入 ったぜんざい（しるこ）です。 日本人は少し洋菓子に偏りすぎ だと思う。こんな素朴な甘味を 忘れてはいけない！ 夏は氷を入れて冷たくして食べ る。冬は温める。汁はきな粉の ような香ばしい風味を感じ、さ っぱりとした甘さ。 身体の熱を冷ます効果があり、 台湾人の夏の定番だそうです。 |
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ア．伯龍豆花 安平の名物の一つ、豆花。豆花 とは、豆腐のデザートでっす！ ここ伯龍豆花は、安平の老街、 延平街にあり、観光客もよく出 入りしているようだ。 店構えは、クラシックなスタイ ルだが、店内は現代的で、若者 が入りやすい店になっている。 |
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紅豆豆花３５元（約120円） 豆腐のデザートって、日本人に は抵抗があるかもしれないが、 いやいや、一度お試しあれ。 ほんのり甘いシロップと豆腐、 これ意外とイケるんです！ この豆腐も水っぽくなく、濃厚 で、しっかりしていて、でも、 つるんと軽く口の中に入ってい きます。 左は小豆入りですが、他には、 ピーナッツや、団子などもあり ます。 |