種類
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店名
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コメント
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取材日
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◆餃子・小籠包・肉円
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A.北平一條龍餃子館
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MRT西門駅の近く。峨嵋街にあり、B.阿宗麺線と並んでい
る。メニューは水餃子や小籠包の他、いろいろある。
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・02.02.23
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P.鼎泰豊
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ご存じ、超有名店!TVで紹介される台北のレストランでは
必ず出てくる。あんな小龍包、ワシは食べたことはない!
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・02.05.05
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◆麺
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B.阿宗麺線
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座席などはなく、店前でみんな立ったまま小皿を持って食べ
る。「麺線」とは何か?これがメチャウマなんだな。
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・02.02.23
・02.05.05
・06.02.20
・08.02.12
・10.08.15
・11.09.24
・13.06.23
・15.05.05
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C.京陽麺館
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台湾の代表的な麺といえば、牛肉麺だと思う。麺の上に乗っ
ている牛肉とは・・・・
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・02.02.24
・04.05.05
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Q.永康牛肉麺館
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牛肉麺にもいろいろな種類がありまス。ここでは清燉牛肉麺
というものを食べた。
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・02.05.05
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R.中国牛肉麺 良品
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台北駅近く。ここの麺は刀切麺なのダ。偶然、飛び込みで店
に入り、初めて食べたときから「ここはイケる!」と確信。
以来通い続けるワシ。
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・02.05.05
・04.05.01
・04.08.16
・06.02.18
・07.02.15
・08.02.12
・09.02.22
・10.02.26
・11.03.05
・12.02.25
・15.05.05
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V.清真黄牛肉麺館
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ここはスゴい!ボリューム満点。清真とは、イスラム教の意
味だが、特別変わった店ではない。結構有名店。
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・07.05.27
・13.12.21
・16.01.02
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◆ご飯もの
(自助餐、食堂)
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D.嘉義鶏肉飯
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台湾で朝食といえば、お粥でしょう。「皮蛋痩肉粥」ってい
うお粥を食べました。
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・02.02.24
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S.永和清粥大王
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復興南路のいわゆるお粥街にある店。お粥だけでなく「自助
餐」のようにいろいろなおかずがある。
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・02.05.04
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F.香家自助餐
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「自助餐」とは料理名ではなく、セルフバイキング食堂のこ
と。あちこちにある。ここは龍山寺の近く。
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・02.02.22
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X.365小吃店
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西門町の小吃店。ご飯もの、麺、小皿ものなど、台湾の定番
ものがほぼ揃っているので便利。ビールが飲みたいときは、
ここをよく使っています。
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・10.08.15
・10.10.10
・10.10.30
・11.03.05
・11.05.07
・11.09.24
・11.09.25
・12.08.17
・13.06.23
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◆飲料・デザート
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Y.楊記冰
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古くから営業している人気のかき氷店。豆や芋など、素材を
活かした台湾式かき氷。
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・10.08.15
・10.10.10
・10.10.30
・11.09.24
・13.06.23
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H.檸檬屋果汁ロ巴
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フルーツジュースの店。名物のゴーヤジュースをどうそ。
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・11.05.07
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N.雪王冰淇淋
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アイスクリームショップ。種類が豊富で迷ってしまうほど。
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・12.08.17
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◆他
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E.三媽臭臭鍋
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士林夜市の中で見つけた鍋の店。ここだけではないが、結構
一人用の鍋料理屋をよく見かけた。
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・02.02.23
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T.財神爺シ刷シ刷鍋
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シ刷シ刷(さんずいに刷)とは「しゃぶしゃぶ」のこと。豚肉
から羊肉、牛肉までいろいろありました。
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・02.05.04
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G.王記府城肉粽
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ちまきって、漢字で書くと「粽」なんだと。ここの粽、とろ
〜っとしたスープの中に入っていて、ウマいでえ。
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・02.02.24
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U.永和豆漿大王
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Sの永和清粥大王と同じ店。出入口は別だが、中でつながっ
ている。豆漿とは豆乳のこと。台湾の朝食の定番メニュー。
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・02.05.04
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W.鴨肉扁
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西門町にあるガチョウ肉の有名店。いつも賑わっているので
気になっていた店だったが、こんなにウマいとは!
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・08.02.12
・11.03.06
・11.09.25
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Z.老天祿
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滷味の店頭販売。アヒルの首や鶏の足などがある。菓子など
の食品のおみやげも販売している。
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・10.10.10
・10.10.30
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