種類
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店名
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コメント
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取材日
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◆餃子・小籠包・肉円
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A.台中肉圓
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肉円とは、肉団子をモチモチ状の皮で包んで油で揚げ、最
後にあんをかけたもの。もうトロトロ・・・
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・03.02.24
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◆麺
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B.台北老張担担麺
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担担麺や牛肉麺などがある。わりときれいな店。
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・03.02.24
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C.徳利麺食館
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牛肉麺を食ったワシ。屋台っぽい食堂。
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・03.02.22
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◆飯・粥・自助餐
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D.帝一自助餐廰
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自助餐とはバイキング形式の食堂のこと。いろいろな種類
のおかずを自分で自由に取れる。
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・02.08.11
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E.四維自助餐廰
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同じ自助餐だが、こちらは店員におかずを取ってもらう形
式。
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・03.02.24
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◆他
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F.港口{魚土}{魚モ}魚{火庚}
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揚げた白身の魚がメインメニューの店。ご飯、麺、スープ
のいずれで食べてもイケる。
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・02.08.17
・03.02.22
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G.阿水獅可口猪脚大王
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有名な豚足料理専門店。トロトロの豚足はクセがなく、う
ま〜い。ワシのお気に入り。また行きたい。
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・03.02.22
・03.05.05
・12.11.30
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H.民生嘉義米{米羔}
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鶏肉そぼろご飯専門店。素朴でシンプル。あっさりと味わ
い深い。
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・03.02.23
・06.08.11
・09.02.21
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