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士林夜市 調査：02年02月23日 |
台湾の夜市、台北の夜市、といえ ば士林夜市、というくらい、有名 な夜市。とにかく混雑していて、 歩くのもたいへん！・・・・・・ MRT劍潭駅から歩いてすぐの場所 にあるので、行きやすい。・・・ |
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胡椒餅とは？餅と言っても、日本 で言うお餅ではありません。中国 語で「餅」は、丸く焼いたものを 総称しており、パンやビスケット などを指すことが多い。・・・・ 胡椒餅は、丸いパンの生地の中に 豚肉やネギなどの具が入り、胡椒 などで味付けされたもので、台北 ではよく見かけまス。・・・・・ |  |
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屋台でよく見かけるミニトマト。 ただ、右画像のように、切り込み を入れて、黒いものが挟まってい る場合がありまス。プルーンかな とも思いましたが、これ実は蜜餞 （ミーチェン）なんだそうでス。 蜜餞とは、果物などを甘く漬けた お菓子で、お茶うけとして台湾人 に好まれていまス。日本人の口に は合うかどうか？・・・・・・・ でも、このミニトマトの場合は、 酸っぱさと甘みが融合して意外と イケました。・・・・・・・・・ |  |
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華西街観光夜市 調査：02年02月22日 |
華西街観光夜市は、NRT龍山寺駅 が最寄り駅。アーケード街と屋外 の屋台で形成されている。特にア ーケード街は、ヘビ屋や足裏マッ サージ屋などの店もあり、独特の 雰囲気がある。・・・・・・・・ |
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上の士林夜市のミニトマトに、飴 をかけたものが左画像。串に刺し 日本のリンゴ飴みたいなもの。・ 右は台湾デザートの定番「愛玉」 でス！寒天のようではあるが、プ ルンとした弾力ある食感がいい。 さっぱりとしていて、ほのかな甘 酸っぱさがまたいい。これ、ワシ 好きなんでス。・・・・・・・・ |  |
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屋台といえば、日本でも鉄板焼系 でスが、台湾にもいっぱいあり、 肉類、魚介類から、日本のお好み 焼きのようなものまでありまス。 右は、たこ焼き！「章魚小丸子」 と言うらしい。・・・・・・・・ |  |
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饒河街観光夜市 調査：02年05月04日 |
饒河街観光夜市は、台鉄の「松山 駅」の近く。こちらも士林夜市同 様、にぎやかな夜市。付近では、 マイクを使って「北酒場」などの 日本の演歌を中国語で歌っている 人にも遭遇。（演唱会か？）・・ |
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左は上の華西街観光夜市にも出て きた「愛玉」。発泡スチロールの 器に入れ、スプーンで食べる。・ 右は、西瓜（スイカ）のジュース でス。長細くて大きいスイカ！・ |  |
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はい、鶏の足でス！その他鶏の肝 やら、いろいろな部位が味付けら れて売られていまス。・・・・・ |  |