●サイゴン（銀座店）

   中央区銀座１-３-１３
   銀座阿含ビル Ｂ１Ｆ
   TEL03-3561-5314

   営業時間 11：00〜15：00
            17：00〜23：00
   定休日   無休

   ベトナム料理レストランの老舗。ベトナム
   料理と中国料理をやっている。銀座店の他
   日比谷有楽町店などがある。

      


ＪＲ有楽町駅 京橋口 （駅徒歩３分）

      
●取材2004年12月27日
●オーダー内容

 1）ネム（大）                            \ 925
 2）バンクン（中）                        \ 925
 3）ソフトシェルクラブ （１匹）           \ 580
 4）ゴイクン（中）                        \1260
 5）芝エビと青いパパイヤサラダ（中）      \1260
 6）空心菜にんにく炒め                    \1050
 7）ベトナムチャーハン                    \ 945
 8）ベトナムちまき                        \ 370
 9）マンゴープリン                        \ 420
10）緑豆タピオカぜんざい                  \ 525
11）３３３（バーバーバー）ビール          \ 475




      
店内のようす

店内は広く、６０席ありまス。
場所柄、会社の宴会客などが多
い。にぎやかなので、グループ
向き。
料理は、ベトナム料理入門者に
最適。中国料理もやっているの
で、エスニックはちょっと…と
いう方でも安心。
単品もいいでスが、ボリューム
満点のコース料理がオススメ。



      


      
ネム（大）

いわゆる揚げ春巻。カリッと揚が
ったころもがウマい。
ここの自慢料理の一つなので、ぜ
ひ賞味を。

      


      
バンクン（中）

いわゆる蒸し春巻。ベトナムのお
もちとも言う。表面は水餃子のよ
うなトロトロの皮で中には、肉や
ら緑豆のあんが入っている。
ベトナム料理屋ではワシ、必ずこ
れを注文するんでス。

      


      
ソフトシェルクラブ

カニを丸ごと揚げたもの。ソフト
というだけあって、そのままかぶ
りついてＯＫ。メチャやわらか。
塩コショーをつけてどうぞ。

      


      
マンゴープリン（左）
緑豆タピオカぜんざい（右）

この店のデザートは定評がありま
ス。マンゴープリンはオススメ。
そして、緑豆タピオカぜんざいも
なかなかなもの。ぜんざい、とい
うだけあって、ホットで出てきま
ス。さつまいもも入っていて、ほ
んのりとした甘さでいい食感。


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