●シャマイム 練馬区栄町4-11 アートビル2Ｆ TEL03-3948-5333 火〜金 17：00〜24：00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ23：00） 土日祝 12：00〜24：00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ23：00） 月 休み http://www.israel.co.jp/shamaim/index.html 日本で唯一のイスラエル料理専門店です。 |
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●取材2001年12月1日 ●オーダー内容 1）食べ放題おまかせコース \2000 2）ビール \500〜\600 3）マラビー（ミルク・プディング） \ 300 4）イスラエル・コーヒー \ 300 |
西武池袋線 江古田駅南口（駅徒歩1分） |
店内には、8〜10のテーブルがあり、机と机 の間隔にも余裕があるので、広々とした感じ があります。 料理人、店員はイスラエル人。日本語もOKで す。 イスラエル料理とは？と言われてもなかなか 思いつきませんが、豆料理をはじめとした、 ヘルシーな野菜料理とハーブ、そして若干の のスパイシーな料理、といったところでしょ うか。あっさりしていてイケます。ピタパン にはさんで食べるんですが、いくつでも食べ られそう。 店名のシャマイムとは、「空」という意味だ そうです。 |
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食べ放題おまかせコース この店へ来たら、このコースがおすすめ。 1人\2000で、左図のおかずが食べ放題なん ですぞ。おかずは、左図の他に、あとシシ カバブや、スパイシーなトマトスープもつ いている。（こちらはお替りできない。） 左のうち、レンズ豆ライス「マジャドラ」 は、カレーをかけて、食べます。 あとの野菜類や、肉類は、ピタパン（ピタ サンド）にはさんで食べますが、このとき、 ひよこ豆のペーストと、少量のペースト状 のスパイスをつけるとウマイ。 特に、レンズ豆のペーストは、ワシ、今回 の中で一番のお気に入り。ほんのりとした、 やわらかな甘さで、結構パンに合う。ペー ストは土手状に盛られているが、その中に オリーブ油と松の実などが入っている。 |
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ピタパン 上の料理といっしょに、焼きたてのパンが バスケットに5〜6枚入れられて出てくる。 それは、直径10センチ強程のちょうどホッ トケーキのような形のパンを、真二つに切 ったもので、その中に、切り込みが入れら れている。 その切り込みを開いて、ひよこ豆のペース トをはじめ、野菜や肉類をはさんで食べる のだ。 おかずはもちろんだが、このパンがやわら かくて、しかもしっかりしていてうまい。 このパン、お替りできます。 |
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イスラエル・コーヒー コーヒーは店員が左の食器を使って入れて くれる。 このコーヒー、カルダモンスパイスが入っ ていて、一風変わった風味。食後にいい。 |
